Ibukota Sulawesi Utara dengan ibukota Manado ini memiliki wisata kuliner yang sedikit ekstrim bagi pecinta wisata kuliner. Seperti yang kita ketahui bahwa Manado masih memiliki etnis budaya yang kental dari Minahasa. Dengan itu, mayoritas dari penduduk kota Manado adalah non-muslim mereka pun memiliki makanan khas dengan berbahan baku daging babi dan daging tikus. Tetapi para wisatawan asing yang sengaja berkunjung ke Manado mengenal beberapa makanan khas Manado yang cukup menggoyang lidah seperti, Tinutuan, , Klappetaart, Mie cakalang dan masih banyak lagi makanan khas Manado dengan memiliki citarasa gurih.
Tinutuan adalah makanan khas Manado yang berupa bubur khas yang paling diminati oleh warga Manado. Tidak lengkap rasanya apabila mengunjungi Manado tidak menikmati bubur Tinutuan dengan rasa yang gurih. Racikan rempah rempah alami dengan berbagai sayuran seperti labu kuning, ubi kuning, kangkung, melinjo, jagung, bayam dan lain sebagainya. Makanan yang kaya akan sayuran ini sangat cocok dilengkapi dengan sambal khas Manado yaitu,rica roa (sambal khas Manado). Dengan harga yang sangat terjangkau Rp.9000 anda dapat menikmati seporsi bubur tinutuan yang gurih.
Paniki adalah salah satu makanan khas Manado yang terbilang sangat unik. Makanan yang berbahan baku kelelawar ini menjadi santapan wajib bagi hampir seluruh warga Manado. Paniki menurut orang Manado adalah nama lain dari kelelawar, cukup unik karena makanan ini memang langsung kelelawar yang diolah dengan santan dan ditambahi dengan rempah-rempah asli dengan rasa pedas dan gurih di mulut. Bagaimana ? Mungkin anda ingin mencicipinya? Paniki dijual di beberapa restoran makanan khas Manado dan restoran Nusantara yang tersebar di seluruh Indonesia.
Klappetaart, ini adalah makanan bagi pecinta dessert sejati. Makanan khas Manado yang bercitarasa manis ini memang sangat disukai oleh banyak kalangan tidak hanya orang dewasa dan anak-anak. Dengan berbahan baku kelapa yang dikombinasikan oleh mentega, susu, tepung, kelapa, kismis, dan bau harum dari kayu manis semakin menambah kelezatan klappetaart. Walaupun makanan khas Manado, klappetart dapat dinikmati di mana pun kita berada karena hampir di semua provinsi di Indonesia menjual klappetaart dengan variasi harga yang berbeda dan tentunya cita rasa yang tidak kalah enaknya.
Mie Cakalang, mungkin bagi sebagian orang tidak asing lagi dengan kemunculan Mie Cakalang yang berasal dari Manado, bahkan makanan khas Manado yang satu ini sudah dapat didapatkan di salah satu brand produk mie ternama di Indonesia. Sebenarnya, proses pembuatan mie cikalang ini tidak terlalu susah anda pun dapat membuatnya sendiri dirumah. Kalaupun anda sudah berada di kota Manado, tidak akan susah untuk mendapatkan mie cakalang yang merupakan makanan khas Manado yang dibanggakan tersebut. Untuk citarasa di dalam mie cakalang ini komplit, ada asin, gurih, manis, asam dan yang pastinya pedas. Hmmm.
Jadi, bila berkunjung ke Manado jangan pernah lupakan untuk mencicipi beberapa makanan khas Manado yang unik, lezat, pedas, dan pastinya cocok di lidah orang Indonesia.Dengan harga yang lumayan terjangkau, beberapa makanan khas Manado di atas dapat dijadikan referensi bagi Anda yang ingin mengetahui lebih banyak lagi tentang wisata kuliner yang terkenal di kota Manado selain wisata alam yang disuguhkan.